hommikusöögid / ЗАВТРАКИ

Puder moosiga / Каша с вареньем

2,50 €

Müsli marjadega / Мюсли с ягодами

3 €

Omlett /  Омлет

3 €

Inglise hommikusöök / Английский завтрак

4,50 €

Värske saiake / Свежая булочка

2 €

HÜGGE RETTER

SALAT PARDIFILEEGA / САЛАТ С УТКОЙ

värske salati mix,melon, balsamik, hooaja juurviljad, pähklid / свежий салатный микс, дыня, бальзамик, сезонные овощи, орехи

7 €

PÜREESUPP VÄRSKEST KARTULIST JA PORRULAUGUST / КРЕМ СУП ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА

peekon, karulaugupesto basiilikuga / бекон, песто из черемши с базиликом

5 €

TEMPURA KREVETID / ТЕМПУРА КРЕВЕТКИ

7 €

PASTA / ПАСТА

kanafilee, peekon, koorekaste / куриное филе, бекон, сливочный соус

7 €

SEARIBID / СВИННЫЕ РЁБРА

mustikamarinaad, sea popkorn, kurgisalat sinepiga, kimchi nuikapsas, aioli / черничный маринад , свинной поп-корн, огуречный салат с горчицей, кимчи кольраби, айоли

11 €

HIRVELIHA BURGER / БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ОЛЕНИНЫ

mustikamarinaad, sea popkorn, kurgisalat sinepiga, kimchi nuikapsas, aioli / бекон, сыр чеддар, карамелизированный лук с грибами, буффало соус

11 €

SKÅL / SKÅL

juustu-liha suupiste, kapparid, aioli, marineeritud piprad / сырная и мясная закуска, каперсы, айоли, маринованные перчики

12 €

EELROAD /  ЗАКУСКИ

VÄHESOOLANE SIIG / МАЛОСОЛЁНЫЙ СИГ

austri emulsioon, fermenteeritud nuikapsas, küpsetatud kollane peet, salicornia, ponzu kaste / устричная эмульсия, ферментированный кольраби,запечёная жёлтая свёкла, саликорния, понзу соус

8 €

VINNUTATUD PARDIRIND / ВЯЛЕННАЯ УТИНАЯ ГРУДКА

sigur, kirss, foie gras marjadega, pähklipralinee / цикорий , вишня, фуа-гра с ягодами, ореховое пралине

8 €

PÕDRALIHA TAR-TAR / ОЛЕНИЙ ТАРТАР

krõbisev pärlkruup, marjad, laagerdatud juust metsaseentega, marineeritud punane sibul / хрустящая перловка, ягоды, выдержанный сыр c лесными грибами, мариновваный красный лук

9 €

SPARGEL / СПАРЖА

mandlipiim, tüümian, karulaugu ja basiiliku pesto, rohelistest maitsetaimedest majonees, praetud mandel / миндальное молоко, тимьян, песто из черемши и базилика, майонез из зелени, жаренный миндаль

7 €

BAKLAŽAAN GRILLILT / БАКЛАЖАН С ГРИЛЯ

Burrata juust ricottaga, värsked ja päikesekuivatatud tomatid, buffalo kaste / сыр Буррата с рикотой, свежие и вяленные томаты, баффало соус, листья салата

7 €

SUPID

LANGUSTISUPP / ЛАНГУСТИНОВЫЙ СУП

porrulauk, porgand, suvikõrvits, tiigerkrevetid, rannakarbid, mereannid, bonito / лук порей, морковь,цукини, тигровые креветки, мидии, морепродукты, бонито

7,50 €

SALATID / САЛАТы

SALAT MEREANDIDEGA / САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

kirsstomatid, kurk, marineeritud apteegitill, avokaado, tiigerkrevetid, mereannid / черри томаты, огурец, маринованный фенхель, авокадо, тигровые креветки, морекпродукты

7,50 €

PEAROAD / ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

MADAL TEMPERATURIL KÜPSETATUD VEISELIHAST STEIK / ПРИГОТОВЛЕНИЙ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

grillsibul, kartul, suitsutatud luuüdi, tüümian, kukeseened, demi-glace / гриль лук, картофель, копчёный костный мозг, тимьян, лисички, деми глас

16 €

TALLELIHA / ЯГНЁНОК

ratatouille püree, kuningservik, pruun või, värske hernes, karulaugupesto, sinepiseemned, lambaliha kaste / рататуй пюре, королевская вешенка, коричневое масло, молодой горошек, черемша песто, семена горчицы, бараний жю

17 €

PÄRLKANA FILEE / ЦЕСАРКА ФИЛЕ

sigur, pärlkruubid, pardisüdamed, laagerdatud juust, must ploom, fermenteeritud porgand koriandriga / цикорий, перловка, утиные сердечки, выдержанный сыр, чернослив, ферментированная морковь с кориандром

14 €

MERIHUNT / ЗУБАТКА

vähi bisque, kaalikapüree, salicornia, spargel, nuikapsas / биск из раков, брюквенное пюре, саликорниа, спаржа, кольраби

14 €

RANNAKARBID 500 gr / МИДИИ 500гр

koorekaste valge veini ja suitsuangerjaga / сливочный соус с белым вином и копчёным угрём

14 €

LISANDID

VÄRSKE KARTUL ROSMARIINIGA / МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ

3 €

FRIIKARTUL / КАРТОФЕЛЬ ФРИ

3 €

VÄRSKE SALAT / СВЕЖИЙ САЛАТ

Koostisosa 1, koostisosa 2, koostisosa 3, koostisosa 4, koostisosa 5

3 €

HOOAJA GRILLITUD JUURVILJAD / СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ-ГРИЛЬ

Koostisosa 1, koostisosa 2, koostisosa 3, koostisosa 4, koostisosa 5

3 €

MAGUSTOIDUD

TATAR / ГРЕЧКА

maasikatarretis harakputkega, tatra popkorn, banaanibiskviit /

5 €

RABARBER / РАБАРБАР

vahukoor, kondenseeritud piim, apelsini-ingveri sorbett / сливочный крем, сгущёнка, рабарбар, апельсин-имбирь сорбе

5 €

ŠOKOLAAD / ШОКОЛАД

kirss, piparmündi ja männiokka sorbett / вишня, сорбе из мяты и сосновой хвои

5 €

LASTEMENÜÜ / ДЕТСКОЕ МЕНЮ

MA EI TEA / Я НЕ ЗНАЮ

Pasta kanaga, koorekaste / Паста с курицей, сливочный соус

4 €

ISU EI OLE / НЕТ АППЕТИТА

Kartulipüree valge kala fileega / Картофельное пюре с филе белой рыбы

4 €

EI TAHA / НЕ ХОЧУ

Kananagitsad friikartulitega / Куриные нагетсы с картофелем фри

4 €

MA SÖÖN MAGUSAT VÕIBOLLA / СЛАДКОЕ Я МОЖЕТ БЫТЬ СЪЕМ

Jäätisevalik / Мороженое

3,50 €

Hügge Resto

Aadress

Ussimäe 12/1 Tallinn
Priisle Äripark

Kontakt

+372 673 0900 resto@hyggeresto.ee

Oleme avatud:

Esmaspäev

08:30 - 22.00

Teisipäev

08:30 - 22.00

Kolmapäev

08:30 - 22.00

Neljapäev

08:30 - 22.00

Reede

08:30 - 23.00

Laupäev

11:00 - 23.00

Pühapäev

11.00 - 22.00

Ootame Sind!

Broneeri laud!