hommikusöögid E-R 08:30-11:00 / ЗАВТРАКИ ПН.-Пт. 08:30-11:00

Puder moosiga / Каша с вареньем

3 €

Omlett singi ja juustuga / Омлет с ветчиной и сыром

3,50 €

Sõrnikud hapukoore ja moosiga / Сырники сметаной и вареньем

4,5 €

Suitsulõhe, kartulirösti, muna, avokado ja salat / Копчёный лосось, картофельный рости, яйцо, авокадо и салат

4,50 €

Inglise hommikusöök / Английский завтрак

5 €

HÜGGE RETTER

SALAT KITSEJUUSTUGA /САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ

kitsejuust, lehtsalat, kirsstomat, vaarikakaste, pähklipralinee / козий сыр, листовой салат, черри томаты, малиновая заправка, ореховое пралине

7 €

ROTGRØNNSAKSUPPE

püreesupp talvistest juurviljadest / крем-суп из зимних корнеплодов

5,5 €

TEMPURA KREVETID / ТЕМПУРА КРЕВЕТКИ

tempura krevetid, magus tšillikaste laim / темпура креветки, домашний свит чилли соус, лайм

7 €

TATRANUUDLI-WOK / ВОК С ГРЕЧНЕВОЙ ЛАПШОЙ

köögiviljadega / kanafileega / hiidkrevetidega с овощами / c куриным филе / с тигровыми креветками

7 € / 8€ / 9€

HIRVELIHA BURGER / БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ ОЛЕНИНЫ

hirveliha kotlet, lehtsalat, tomat, peekon, Cheddar juust, karamelliseeritud sibul, Buffalo kaste, friikartulid / котлета из оленины, листовой салат, томат, бекон, сыр чеддар, карамелизированный лук, буффало соус, картофель фри

12 €

SKÅL / SKÅL

juustu-liha suupiste, kapparid, aioli, marineeritud piprad / сырная и мясная закуска, каперсы, айоли, маринованные перчики

12 €

EELROAD /  ЗАКУСКИ

VÄHESOOLANE SIIG / МАЛОСОЛЁНЫЙ СИГ

austri emulsioon, fermenteeritud nuikapsas, küpsetatud kollane peet, salicornia, ponzu kaste / устричная эмульсия, ферментированный кольраби,запечёная жёлтая свёкла, понзу соус

8 €

KAMMKARBID / МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ

sigur, kirss, foie gras marjadega, pähklipralinee / marineeritud fenkol, tursamaks, hapukoorekaste, tilliõli, mini brokkoli

11 €

HIRVELIHA TARTAR / ОЛЕНИЙ ТАРТАР

hirveliha, marineeritud seened, suitsutatud munakollane, karamelliseeritud sibul, kartul / оленина, маринованные грибы, подкопчёный яичный желток, карамелизированный лук, картофель

9 €

GRILLITUD PUNANE KAPSAS / КРАСНАЯ КАПУСТА С ГРИЛЯ

grillitud punane kapsas, balsamico glasuur, kitsejuust, kõrvitsapüree, jõhvikamajonees, kõrvitsapesto / бальзамико глазурь, козий сыр, тыквенное пюре, клюквенный майонез, тыквенное песто

7 €

JÄNES / ЗАЯЦ

jänese confit, puravikuvaht, fermenteeritud punane kapsas / мясо зайца конфи, эспума из боровиков, ферментированная красная капуста

8 €

VÄRSKED AUSTRID 6TK / 12TK СВЕЖИЕ / УСТРИЦЫ 6ШТ / 12ШТ

toppingud: šalottsibul kirsiäädikaga / ponzu kaste / mädarõika majonees / топпинги: лук шалот в вишнёвом уксусе / понзу соус / майонез из хрена Moët & Chandon Brut Imperial 75cl вместе с устрицами 65€

18 € / 36 €

SUPP / СУП

LANGUSTISUPP / ЛАНГУСТИНОВЫЙ СУП

porrulauk, porgand, suvikõrvits, tiigerkrevetid, mereannid / лук порей, морковь, цукини, тигровые креветки и морепродукты

8 €

SALATID / САЛАТы

SALAT MEREANDIDEGA / САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

kirsstomatid, kurk, marineeritud fenkol, avokaado, tiigerkrevetid, mereannid / черри томаты, огурец, маринованный фенхель, авокадо, тигровые креветки, морекпродукты

7,50 €

PEAROAD / ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

VEISELIHA STEIK / СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

veiseliha, peet ja köömned, maapirn, veisepõse kroket, demi glace trühvlikaste / говядина, свёкла и тмин, топинамбур, крокет с говяжьими щеками, трюфельный деми глас соус

18 €

METSSEALIHA FILEE / ФИЛЕ КАБАНА

metssealiha, hautatud sibula püree, kartuli confit, sinepiseemned, fermenteeritud punane kapsas, puravik ja porru, rosmariini- ja vürtspipra kaste / кабан, пюре из томлёного лука, конфи картофель, семена горчицы, ферментированная красная капуста, боровик и лук порей, соус с розмарином и пряным перцем

17 €

PARDIFILEE / УТИНОЕ ФИЛЕ

pardifilee, pardimaksa pasteet pohlade ja balsamico glasuuriga, röstkõrvitsa püree, porgand ja glasuuritud pastinaak, mustsõstrakaste / утиное филе, паштет из утиной печени с брусникой и бальзамической глазурью, пюре из запечёной тыквы, морковь и глазированный пастернак, соус с чёрной смородиной

16 €

LESTA FILEE / ФИЛЕ МОРСКОЙ КАМБАЛЫ

lest, suitsulõhe vaht, rannakarbikaste, tilliõli, spinatikreem, minibrokkoli, marineeritud fenkol / морская камбала, мусс из копчёного лосося, соус из мидий, укропное масло, шпинатный крем, броколли, маринованный фенхель

14 €

LISANDID

VÄRSKE KARTUL ROSMARIINIGA / МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ

3 €

FRIIKARTUL / КАРТОФЕЛЬ ФРИ

3 €

VÄRSKE SALAT / СВЕЖИЙ САЛАТ

Koostisosa 1, koostisosa 2, koostisosa 3, koostisosa 4, koostisosa 5

3 €

HOOAJA GRILLITUD JUURVILJAD / СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ-ГРИЛЬ

Koostisosa 1, koostisosa 2, koostisosa 3, koostisosa 4, koostisosa 5

3 €

MAGUSTOIDUD

ŠOKOLAAD, KOHV JA ASTELPAJU / ШОКОЛАД, КОФЕ И ОБЛЕПИХА

6 €

ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА, ЦВЕТКИ БУЗИНЫ И ТЫКВА / РАБАРБАР

6 €

ŠOKOLAAD / ШОКОЛАД

6 €

LASTEMENÜÜ / ДЕТСКОЕ МЕНЮ

MA EI TEA / Я НЕ ЗНАЮ

Pasta kanaga, koorekaste / Паста с курицей, сливочный соус

4 €

ISU EI OLE / НЕТ АППЕТИТА

Kartulipüree valge kala fileega / Картофельное пюре с филе белой рыбы

4 €

EI TAHA / НЕ ХОЧУ

Kananagitsad friikartulitega / Куриные нагетсы с картофелем фри

4 €

MA SÖÖN MAGUSAT VÕIBOLLA / СЛАДКОЕ Я МОЖЕТ БЫТЬ СЪЕМ

Jäätisevalik / Мороженое

3,50 €

Hügge Resto

Aadress

Ussimäe 12/1 Tallinn
Priisle Äripark

Kontakt

+372 673 0900 resto@hyggeresto.ee

Oleme avatud:

Esmaspäev

08:30 - 22.00

Teisipäev

08:30 - 22.00

Kolmapäev

08:30 - 22.00

Neljapäev

08:30 - 22.00

Reede

08:30 - 23.00

Laupäev

11:00 - 23.00

Pühapäev

11.00 - 22.00

Ootame Sind!

Broneeri laud!